230 câu Lý thuyết Andehit, Xeton, Axit Cacboxylic có giải chi tiết (P2)

Axit nào sau đây là axit béo? Axit stearic

15/25

Acid nào sau đây là acid béo?

Axit ađipic

Axit glutamic

Axit stearic

Axit axetic

Giải thích

Chọn đáp án C

Acid stearic là acid béo, có công thức là C17H35COOH.

Chú ý: Acid béo là acid đơn chức, có mạch C không phân nhánh và số nguyên tử C chẵn (C12 → C24).