a) Tính khối lượng ethylic alcohol tạo ra sau khi lên men.

34/41

Khi lên men glucose, người ta thấy thoát ra 12,395 lít khí CO₂ ở điều kiện chuẩn.

b) Tính khối lượng glucose đã lấy lúc ban đầu, biết hiệu suất quá trình lên men là 90%.

Nhập câu trả lời ở đây

0/3000 ký tự

Giải thích

nCO2=12,39524,79=0,5 mol

Phương trình lên men glucozơ: C₆H₁₂O₆ →men 2C₂H₅OH + 2CO₂.

Theo phương trình: nethylic alcohol = nCO2 = 0,5 mol.

methylic alcohol = 0,5 × 46 = 23g.

b) Theo phương trình nglucose = 12nCO2=12.0,5 = 0,25 mol

Do hiệu suất đạt 90% nên khối lượng glucose cần dùng là: 0,25.180.10090=50g