Aspergillus oryzae được sử dụng trong sản xuất sản phẩm nào?9/25Aspergillus oryzae được sử dụng trong sản xuất sản phẩm nào?Sake và tươngAxit citric và gluconicPhomat Roquefortβ-galactosidaseGiải thíchChọn đáp án A