Bài tập Cacbohidrat có giải chi tiết (mức độ vận dụng cao - P1)

Ancol etylic được điều chế từ tinh bột bằng phương pháp lên men

6/30

Ancol etylic được điều chế từ tinh bột bằng phương pháp lên men với hiệu suất toàn bộ quá trình là 90%. Hấp thụ toàn bộ lượng CO2 sinh ra khi lên men m gam tinh bột vào nước vôi trong thu được 165 gam kết tủa và dung dịch X. Biết khối lượng dung dịch X giảm đi 66,0 gam so với khối lượng nước vôi trong ban đầu. Giá trị của m là

405,0

202,5

164,025

225,0

Giải thích

Chọn đáp án B

mdd giảm = mkết tủa  -  mCO2

⇒ mCO2= m kết tủa -  m dd giảm = 165 – 66 = 99 gam

⇒ nCO2 = 9944 = 2,25 mol

Tinh bột → 2CO2

1,125     ←  2,25 mol

⇒ m = 1,125.1620,9 = 202,5 gam