Amino acid X là chất có trong protein tự nhiên. Thành phần chủ yếu của bột ngọt là muối của X có tên gọi là monosodium

16/16

Amino acid X là chất có trong protein tự nhiên. Thành phần chủ yếu của bột ngọt là muối của X có tên gọi là monosodium glutamate (MSG). Khi phân tích thành phần của X thấy có %C = 40,82%; %H = 6,12%; %0 = 43,54% theo khối lượng; còn lại là nguyên tố nitrogen. Biết X có khối lượng phân tử bằng 147 amu. Tìm công thức hoá học và cho biết một số ứng dụng của X.

Nhập câu trả lời ở đây

0/3000 ký tự

Giải thích

Đặt công thức hoá học của X là C_xH_yO_zN_t

Ta có:

%N = 100% - (%C + % H + %O) = 100% - (40,82% + 6,12% + 43,54%) = 9,52%

Với công thức hoá học của X, ta có:

%C = KLNT(C).xKLPT(CxHyOzNt).100% = 12x147.100% = 40,82%⇒x≈5%H = KLNT(H).yKLPT(CxHyOzNt).100% = 1y147.100% = 6,12%⇒y≈9%O = KLNT(O).zKLPT(CxHyOzNt).100% = 16z147.100% = 43,54%⇒z≈4%N = KLNT(C).tKLPT(CxHyOzNt).100% = 14t147.100% = 9,52%⇒t≈1

Vậy công thức hoá học của X là C₅H₉O₄N.

* Một số ứng dụng của X:

Glutamic acid giúp phòng ngừa và điều trị các triệu chứng suy nhược thần kinh như mất ngủ, nhức đầu, ù tai, chóng mặt, ... Glutamic acid còn được dùng để điều trị các tình trạng mệt mỏi, suy kiệt thể lực và tinh thần do làm việc quá độ hoặc trong thời kì dưỡng bệnh.