700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 14

Ẩm độ của cà phê nhân sống dùng làm nguyên liệu cần đạt bao nhiêu phần trăm?

3/30

Ẩm độ của cà phê nhân sống dùng làm nguyên liệu cần đạt bao nhiêu phần trăm?

10-11%

11-12%

12-13%

13-14%

Giải thích

Chọn đáp án C.