Alex: If the steak is perfectly cooked, its ________ is quite tender but still chewy enough. Jenny: Yum! That’s exactly how I like it.

1/40

Circle the letter A, B, C, or D to indicate the best answer to each of the following questions.

Alex: If the steak is perfectly cooked, its ________ is quite tender but still chewy enough.

Jenny: Yum! That’s exactly how I like it.

texture

flavour

pattern

perfume

Giải thích

A. texture: kết cấu (cảm giác khi chạm hoặc ăn – mềm, dai, giòn…)

B. flavour: hương vị

C. pattern: hoa văn, mẫu

D. perfume: nước hoa

→ Vì mô tả về mức độ mềm/dai của miếng thịt, ta nói đến “texture” chứ không phải hương vị (flavour).

Dịch:

Alex: Nếu miếng bít tết được nấu hoàn hảo, kết cấu của nó sẽ rất mềm nhưng vẫn dai vừa phải.

Jenny: Ngon quá! Đó chính xác là cách tớ thích.