According to paragraph 1, modern concerns about food safety ____________. A. are no longer significant B. are limited to production C. have become a persistent issue D. arise only after maj

Theo đoạn 1, những mối quan tâm hiện đại về an toàn thực phẩm ____________.

A. không còn quan trọng nữa (Sai).

B. chỉ giới hạn trong khâu sản xuất (Sai, "từ trang trại đến bàn ăn").

C. đã trở thành một vấn đề dai dẳng.

D. chỉ phát sinh sau các vụ bê bối lớn (Sai, đó là trong quá khứ).

Tác giả phân biệt rõ rằng trong quá khứ, các vụ bê bối chỉ xảy ra thỉnh thoảng (sporadically), nhưng ngày nay, nó đã trở thành một "mối bận tâm thường trực" (constant preoccupation). "Constant preoccupation" đồng nghĩa với "persistent issue" (vấn đề dai dẳng/thường trực).

Thông tin: "Today, however, concerns over what ends up on our plates have become a constant preoccupation..." (Tuy nhiên, ngày nay, những lo ngại về những gì xuất hiện trên đĩa của chúng ta đã trở thành một mối bận tâm thường trực...)

Chọn C.