a) Trong các bước làm kem sau đây, bước nào có sự biến đổi trạng thái của các nguyên liệu?
10/10
a) Trong các bước làm kem sau đây, bước nào có sự biến đổi trạng thái của các nguyên liệu?
Bước (1):
Bước (2):
Bước (3):
b) Em đưa ra các đặt que vào kem để làm kem que như hình 1, trang 16 SGK là đúng hay sai? Vì sao?
Giải thích
a) Bước (1): Có sự biến đổi trạng thái của các nguyên liệu.
Bước (2): Không có sự biến đổi trạng thái của các nguyên liệu.
Bước (3): Không có sự biến đổi trạng thái của các nguyên liệu.
b) Em đưa ra cách đặt que vào kem để làm kem que như hình 1 là đúng. Vì khi kem đông đặc lại sẽ cố định được chiếc que kem.