a) Lactose có phản ứng với thuốc thử Tollens khi đun nóng.
Giải thích
(a) Đúng, lactose có nhóm -OH hemiacetal của gốc glucose nên có thể mở vòng thành chức aldehyde và phản ứng với thuốc thử Tollens khi đun nóng.
(a) Đúng, lactose có nhóm -OH hemiacetal của gốc glucose nên có thể mở vòng thành chức aldehyde và phản ứng với thuốc thử Tollens khi đun nóng.