α-lactalbumin chiếm khoảng bao nhiêu hàm lượng protein tổng số váng sữa trong sữa bò:19/38α-lactalbumin chiếm khoảng bao nhiêu hàm lượng protein tổng số váng sữa trong sữa bò:15%20%25%30%Giải thíchChọn đáp án C