(2,0 điểm):Rệp được sử dụng để nghiên cứu sự vận chuyển các chất trong thực vật. Khi rệp chích vào p...

6.1. Đường surose là loại đường có hàm lượng cao nhất vì…..

- Để xác nhận rằng chất lỏng thu được từ mạch rây chứa sucrose, có thể sử dụng phép thử kiểm tra đường khử:

+ Lấy dịch chất lỏng hòa trộn với thuốc thử Benedict vào ống nghiệm. Nếu có glucose, ống nghiệm sẽ chuyển màu từ xanh dương sang cam/đỏ gạch. Nếu chứa sucrose, ống nghiệm sẽ không đổi màu.

+ Sau đó, lấy dịch chất lỏng đun nóng cùng với acid (trong vòng 2-5 phút), rồi thêm thuốc thử Benedict vào ống nghiệm. Nếu có chứa sucrose, ống nghiệm sẽ chuyển màu từ xanh dương sang cam/đỏ gạch.

+ Giải thích: Phép thử này phân biệt được sucrose và glucose vì sucrose là đường không khử, cần phải thủy phân bằng acid trước khi có thể phản ứng với thuốc thử Benedict.

0,25

0,25

0,25

0,25