(1đ) Tại sao trong quá trình làm than để đun bếp người ta lại làm các lỗ rỗng (gọi là than tổ ong), hay khi cần đun bếp cho lửa cháy to thì chẻ nhỏ củi, trong khi nếu cần cháy lâu, lửa nhỏ th

Phản ứng cháy giữa than và củi là những phản ứng của chất rắn (than, củi) với chất khí (chất khí tham gia ở đây là khí oxi trong không khí) là phản ứng dị thể. Do vậy với mục đích tăng tốc độ phản ứng người ta cần tăng diện tích bề mặt. Để tăng khả năng cháy của than và củi người ta tăng diện tích bề mặt của than và củi, khi muốn thanh củi cháy chậm lại người ta dùng thanh củi to để giảm diện tích bề mặt, điều này sẽ gây ra sự cháy với ngọn lửa nhỏ.