16 câu hỏi
Câu 1. Loại quả nào sau đây có thể được sử dụng để làm siro?
Táo
Quất
Mơ
Cả 3 đáp án trên
Câu 2. Quy trình thực hiện làm siro quả gồm mấy bước?
1
2
3
4
Câu 3. Bước 1 của quy trình làm siro quả là:
Lựa chọn và làm sạch quả
Xếp quả và đường vào lọ
Kiểm tra
Cả 3 đáp án trên
Câu 4. Bước 2 của quy trình làm siro quả là:
Lựa chọn và làm sạch quả
Xếp quả và đường vào lọ
Kiểm tra
Cả 3 đáp án trên
Câu 5. Bước 3 của quy trình làm siro quả là:
Lựa chọn và làm sạch quả
Xếp quả và đường vào lọ
Kiểm tra
Cả 3 đáp án trên
Câu 6. Quả dùng làm siro cần có yêu cầu gì?
Quả đều
Quả không bị giập nát
Cả A và B đều đúng
Đáp án khác
Câu 7. Với 1 kg quả thì cần một lượng đường bao nhiêu để làm siro?
1kg
2kg
1,5kg
3kg
Câu 8. Quả sau khi xếp vào lọ cùng đường yêu cầu:
Đậy kín nắp
Đậy hở nắp
Không được đậy nắp
Tất cả các đáp án trên đều đúng
Câu 9. Quả ngâm thời gian bao lâu thì đêm chắt lấy nước?
10 ngày
20 ngày
50 ngày
40 ngày
Câu 10. Sau bao lâu thì chắt nước lần thứ 2?
1 tuần
3 tuần
2 tuần
1 – 2 tuần
Câu 11. Người ta tiến hành cho đường lần 2 vào siro quả với tỉ lệ 1kg quả cần bao nhiêu đường?
1kg
2kg
1,5kg
2,5kg
Câu 12. Lần 1 xếp quả và đường vào lọ với tỉ lệ quả như thế nào so với đường?
Như nhau
Nhiều hơn
Ít hơn
Không xác định
Câu 13. Lần 2 cho thêm đường vào lọ với tỉ lệ quả như thế nào so với đường?
Như nhau
Nhiều hơn
Ít hơn
Không xác định
Câu 14. Lượng đường cần cho vào lọ ngâm siro lần 1 như thế nào so với lần 2?
Như nhau
Nhiều hơn
Ít hơn
Không xác định
Câu 15. Nước siro có thể được bảo quản trong thời gian bao lâu?
2 tháng
4 tháng
6 tháng
8 tháng
Câu 16. Làm siro quả cần chuẩn bị gì?
Quả làm siro
Đường trắng
Lọ thủy tinh
Cả 3 đáp án trên