15 câu hỏi
Vì sao vi sinh vật phát triển rất nhanh
Do có cấu tạo đơn giản, tốc độ sinh sản nhanh.
Do hấp thụ các chất chậm nhưng tốc độ chuyển hóa nhanh.
Do quá trình hấp thụ, chuyển hóa vật chất, năng lượng, sinh tổng hợp diễn ra với tốc độ nhanh.
Do quá trình hấp thụ, chuyển hóa vật chất, năng lượng chậm nhưng quá trình sinh tổng hợp diễn ra với tốc độ nhanh.
Để tổng hợp tinh bột, vi khuẩn và tảo cần hợp chất mở đầu là:
Glucozo
Xenlulozo
ADP – Glucozo
ATP – Glucozo
Các đại phân tử lớn không thể đi qua màng sinh chất của vi sinh vật. Để phân giải được các chất đó, vi sinh vật tiến hành:
Hình thành chân giả, lấy các chất đó vào cơ thể
Phân giải ngoại bào
Ẩm bào
Sử dụng các kênh protein đặc biệt trên màng tế bào.
Vì sao trong quá trình phân giải ở vi sinh vật, phân giải ngoại bào đóng vai trò quan trọng.
Giúp tạo ra năng lượng cho vi sinh vật
Tạo ra các chất đơn giản, vi sinh vật có thể hấp thụ và tiếp tục phân giải nội bào
Tạo ra chất hữu cơ cần thiết giúp vi sinh vật phát triển
Tạo ra các enzim nội bào cho vi sinh vật.
Ở vi sinh vật, các protein được phân giải thành các axit amin là nhờ enzim:
Lipaza
Proteaza
Xenlulaza
Amilaza
Dưới tác dụng của enzim nuleaza, axit nucleic sẽ được phân giải thành
Axit amin
Glixerol
Glucozo
Nucleotit
Trong quá trình lên men etilic (lên men rượu), sản phẩm được tạo thành là
Etanol và O2
Etanol và CO2
Axit lactic và O2
Axit lactic và CO2
Hoạt động nào sau đây là ứng dụng của quá trình phân giải ở vi sinh vật
Sản xuất các chất xúc tác sinh học
Tạo sinh khối
Bột giặt sinh học
Sản xuất axit amin
Làm sữa chua là ứng dụng của quá trình
Lên men lactic
Lên men rượu etilic
Lên men axetic
Lên men butylic
Vi sinh vật phân giải xenlulozo trong xác thực vật có vai trò
Tiêu diệt các sinh vật có hại trong môi trường đất
Gây ô nhiễm môi trường đất và không khí
Tái tạo khí O2 cho khí quyển
Làm màu mỡ, tăng chất dinh dưỡng trong đất
Việc sản xuất tương chủ yếu dựa vào 2 loại enzim là
Nucleaza và proteaza
Amilaza và proteaza
Amilaza và lipaza
Lipaza và proteaza
Trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gây bệnh là do
sữa chua có môi trường axit, ức chế mọi vi sinh vật gây bệnh ưa pH thấp
sữa chua có môi trường axit, ức chế mọi vi sinh vật gây bệnh không ưa pH thấp
sữa chua có môi trường kiềm, ức chế mọi vi sinh vật gây bệnh không ưa pH thấp
sữa chua có môi trường kiềm, ức chế mọi vi sinh vật gây bệnh ưa pH thấp
Mục đích của việc cho thêm nấm men khi làm bánh bao là gì ?
Để bánh bao bảo quản được lâu hơn
Để bánh bao có màu trắng
Để bánh bao bông xốp hơn
Để bánh bao có vị ngọt đậm
Loại nấm được dùng để sản xuất rượu trắng, rượu vang, bia, làm nở bột mì, tạo sinh khối thuộc nhóm nấm nào sau đây?
Nấm men
Nấm sợi
Nấm nhầy
Nấm đảm
Đâu là nhận xét sai khi nói về virut?
Virut nhân đôi độc lập với tế bào chủ.
Không thể nuôi virut trên môi trường nhân tạo như nuôi vi khuẩn
Virut có cấu tạo gồm 2 thành phần cơ bản: lõi axit nucleic và vỏ capsit
Virut chưa có cấu tạo tế bào nên mỗi virut được xem là hạt.