8 CÂU HỎI
Nấm men thường sống ở đâu?
A.Trên đống rơm.
B. Trên cành cây mục.
C. Trên bề mặt trái cây, quả mọng.
D. Trên thức ăn để lâu ngày.
Bộ phận nào không phải là bộ phận của nấm hương?
A. Mũ nấm.
B. Thân nấm.
C. Thân nấm giống đùi gà.
D. Chân nấm.
Bị ngộ độc nấm gây ra những bệnh nào ?
A. Buồn nôn.
B. Tiêu chảy.
C. Hôn mê.
D. Tất cả các bệnh trên.
Những loại nấm nào không được dùng làm thức ăn?
A. Nấm đùi gà.
B. Nấm mốc.
C. Nấm mèo (mộc nhĩ).
D. Nấm kim châm.
Thực phẩm nào được bảo quản bằng cách ướp đường?
A. Hoa quả.
B. Cá.
C. Rau.
D. Tôm.
Loại thức ăn nào chứa nhiều vi – ta - min?
A. Thịt lợn.
B. Rau, củ.
C. Cá.
D. Trứng.
Loại thức ăn nào chứa nhiều vi – ta - min?
A. Thịt lợn.
B. Rau, củ.
C. Cá.
D. Trứng.
Chất nào cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể?
A. Chất bột đường.
B. Chất béo.
C. Chất đạm.
D. Chất khoáng.