20 câu hỏi
Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit?
Glucozơ
Fructozơ
Saccarozơ
Xenlulozơ
Hợp chất hữu cơ nào sau đây không làm mất màu nước Br2?
Glucozơ
Axit acrylic
Vinyl axetat
Fructozơ
Loại thực phẩm không chứa nhiều saccarozơ là
đường phèn
mật mía
mật ong
đường kính
Chất nào sau đây có khả năng tạo phản ứng màu đặc trưng với Iot?
Glucozơ
Fructozơ
Tinh bột
Xenlulozơ
Chất nào sau đây không có phản ứng thủy phân?
Glucozơ
Chất béo
Saccarozơ
Xenlulozơ
Trong phân tử saccarozơ, 2 gốc monosaccarit liên kết với nhau qua nguyên tử nào sau đây?
N
C
O
H
Chất nào sau đây làm mất màu nước brom ở điều kiện thường?
Glucozơ
Fructozơ
Saccarozơ
Xenlulozơ
Bệnh nhân phải tiếp đường (tiên hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là loại đường nào?
Glucozơ
Fructozơ
Saccarozơ
Xenlulozơ
Chất nào sau đây có nhiều trong quả nho chín?
Glucozơ
Fructozơ
Tinh bột
Xenlulozơ
A. Saccarozơ
Saccarozơ
Glucozơ
Fructozơ
Tinh bột
Chất nào sau đây không thủy phân trong môi trường axit?
Xenlulozơ
Saccarozơ
Tinh bột
Glucozơ
Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng
thủy phân
tráng gương
trùng ngưng
hòa tan Cu(OH)2
Glucozơ không có tính chất nào dưới đây?
Tính chất của poliol
Lên men tạo anlcol etylic
Tính chất của nhóm andehit
Tham gia phản ứng thủy phân
Thủy phân xenlulozo, sản phẩm thu được là:
mantozơ
glucozơ
saccarozơ
fructozơ
Fructozơ không phản ứng được với chất nào sau đây?
Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường
H2 (xúc tác Ni, t0)
nước Br2
dung dịch AgNO3/NH3, t0
Hóa chất nào sau đây không được dùng khi sản xuất saccarozơ trong công nghiệp từ cây mía
Vôi sữa
Khí sunfurơ
Khí cacbonic
Phèn chua
Trong phân tử của các cacbohyđrat luôn có
nhóm chức xetôn
nhóm chức axit
nhóm chức anđehit
nhóm chức ancol
Ở điều kiện thường, cacbohidrat nào sau đây không hòa tan được Cu(OH)2
Saccarzơ
Fructozơ
Glucozơ
Xenlulozơ
Quá trình thủy phân tinh bột bằng enzim không xuất hiện chất nào sau đây:
Saccarozơ
Dextrin
Mantozơ
Glucozơ
Khẳng định nào sau đây đúng?
Có thể phân biệt glucozơ và ftructozơ bằng phản ứng tráng gương
Saccarzơ và mantozơ là đồng phân của nhau
Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân của nhau
Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit và đều dễ kéo thành sợi
Gợi ý cho bạn
Xem tất cả
Bài tập vận dụng Hóa hữu cơ có đáp án (Đề 45)
Bài tập vận dụng Hóa hữu cơ có đáp án (Đề 44)
Bài tập vận dụng Hóa hữu cơ có đáp án (Đề 43)
Bài tập vận dụng Hóa hữu cơ có đáp án (Đề 42)
Bài tập vận dụng Hóa hữu cơ có đáp án (Đề 41)
Bài tập vận dụng Hóa hữu cơ có đáp án (Đề 40)
Bài tập vận dụng Hóa hữu cơ có đáp án (Đề 39)