870+ câu trắc nghiệm Dược liệu 2 có đáp án - Phần 23

Glycerol bị thành acrolein có mùi khét

Lanolin có thể giữ lượng nước gấp trọng lượng

Dầu bị thành mỡ

Loại sáp ong được dùng trong ngành dược là:

Dầu bị thành margarin

Nhiệt độ nóng chảy của sáp ong là:

Acid béo chưa no bị ngay ở nhiệt đệ thường.

Nhiệt độ nóng chảy của Lanolin là:

……… Được tinh chế từ thực vật

Nhiệt độ nóng chảy của bơ ca cao là:

Các acid béo no tường cảy ra hiện tượng ….. do tác động của enzym vi sinh vật tạo ra các ceto acid tạo thành các phân tử acid nhỏ hơn

Trong hạt đậu phộng ẩm sẽ có chứa chất độc

lod được gắn vào ……. tạo thành Lipiodo làm chất cản quang

Acid béo đáng chú ý nhất trong dầu đậu phộng là:

Quá trình oxy hóa xảy ra đồng thời với quá trình…....

Người ta định tính dầu lạc dựa vào tính không tan của

Dầu mỡ bị xà phòng hóa tạo thành

Các bước điều chế gan cá: (1) Khử mùi, (2) Tinh luyện dầu thÔ, (3) Làm khÔ, (4) Loại sáp và triglycerid, (5) Chuẩn hóa hàm lượng Vitamin trong dầu

Gắn iod vào dầu thuốc phiện tạo thành

Loại vitamin nào thường được bổ sung vào dầu gan cá

Dầu mỡ bị phân hủy ở nhiệt độ cao tạo thành

Theo Dược điển Anh, lg dầu gan cá phải chứa ít nhất...... Đơn vị vitamin D, ……….. đơn vị Vitamin

là số mg KOH cần thiết để trung hòa lượng acid tự do có trong lg dầu mỡ

Trong quá trình sản xuất dầu Gan cá, người ta loại sáp bằng cách