29 câu hỏi
Thuật ngữ dùng để chỉ tất cả các loại đường là?
Tinh bột
Xenlulôzơ
Đường đôi
Cacbohidrat
Cacbonhiđrat là tên gọi dùng để chỉ nhóm chất nào sau đây?
Đường
Mỡ
Đạm
Chất hữu cơ
Cacbonhiđrat là hợp chất hữu cơ được cấu tạo bởi các nguyên tố
C, H, O, N
C, H, N, P
C, H, O
C, H, O, P
Các nguyên tố hoá học cấu tạo của Cacbonhiđrat là:
Cacbon và hiđrô
Hiđrô và ôxi
Ôxi và cacbon
Cacbon, hiđrô và ôxi
Cacbohidrat gồm các loại
Đường đơn, đường đôi
Đường đôi, đường đa
Đường đơn, đường đa
Đường đôi, đường đơn, đường đa
Thuật ngữ nào dưới đây bao gồm các thuật ngữ còn lại?
Đường đơn
Đường đa
Đường đôi
Cacbohiđrat
Người ta dựa vào đặc điểm nào sau đây để chia Cacbohidrat ra thành ba loại là đường đơn,đường đôi và đường đa?
Khối lượng của phân tử
Độ tan trong nước
Số loại đơn phân có trong phân tử
Số lượng đơn phân có trong phân tử
Để chia Cacbohidrat ra thành ba loại là đường đơn, đường đôi và đường đa, người ta dựa vào?
Khối lượng của phân tử
Số lượng đơn phân có trong phân tử
Số loại đơn phân có trong phân tử
Số nguyên tử C trong phân tử
Sắp xếp nào sau đây đúng theo thứ tự các chất đường từ đơn giản đến phức tạp?
Đisaccarit, mônôsaccarit, pôlisaccarit
Mônôsaccarit, đisaccarit, pôlisaccarit
Pôlisaccarit, mônôsaccarit, đisaccarit
Mônôsaccarit, pôlisaccarit, đisaccarit
Sắp xếp nào sau đây đúng theo thứ tự các chất đường từ phức tạp đến đơn giản?
Đisaccarit, mônôsaccarit, pôlisaccarit
Pôlisaccarit, mônôsaccarit, đisaccarit
Pôlisaccarit, đisaccarit, mônôsaccarit
Mônôsaccarit, đisaccarit, pôlisaccarit
Các đơn phân chủ yếu cấu tạo nên các loại cacbohyđrat là
Glucozơ, fructozơ, saccarozơ.
Glucozơ, fructozơ, galactozơ.
Glucozơ, galactozơ, saccarozơ.
Fructozơ, saccarozơ, galactozơ.
Các loại đường đơn phổ biến là
Glucôzơ, fructôzơ, galactôzơ
Glucôzơ, lactôzơ, fructôzơ
Glucôzơ, galactôzơ, mantôzơ
Fructôzơ, saccarôzơ, galactôzơ
Nhóm phân tử đường nào sau đây là đường đơn?
Fructôzơ, galactôzơ, glucôzơ
Tinh bột, xenlulôzơ, kitin
Galactôzơ, lactôzơ, tinh bột
Glucôzơ, saccarôzơ, xenlulôzơ
Loại đường có trong thành phần cấu tạo của ADN và ARN là?
Mantôzơ
Fructôzơ
Hecxozơ
Pentozơ
Tinh bột được enzim biến đổi thành loại đường nào trong khoang miệng?
Mantôzơ
Galactôzơ
lactôzơ
Pentozơ
Đường mía (saccarozoro) là loại đường đôi được cấu tạo bởi?
Hai phân tử Glucôzơ
Một phân tử Glucôzơ và một phân tử Fructôzơ
Hai phân tử Fructôzơ
Một phân tử Glucôzơ và một phân tử galactozơ
Đường mía do hai phân tử đường nào sau đây kết hợp lại ?
Glucôzơ và Fructôzơ
Xenlulôzơ và Galactôzơ
Galactôzơ và tinh bột
Tinh bột và Mantôzơ
Hai phân tử đường đơn kết nhau tạo phân tử đường đôi bằng loại liên kết nào sau đây?
Liên kết peptit
Liên kết glicôzit
Liên kết hóa trị
Liên kết hiđrô
Trong cấu trúc của polisaccarit, các đơn phân được liên kết với nhau bằng loại liên kết
Photphodieste
Peptit
Cộng hóa trị
Glicozit
Cho các ý sau:
(1) Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân
(2) Khi bị thủy phân thu được glucozo
(3) Có thành phần nguyên tố gồm: C, H, O
(4) Có công thức tổng quát:
(5) Tan trong nước Trong các ý trên có mấy ý là đặc điểm chung của polisaccarit?
2
3
4
5
Cho các ý sau:
(1) Có vị ngọt
(2) dễ tan trong nước
(3) dễ lên men bởi vi sinh vật
(4) Cấu tạo bởi các đơn phân theo nguyên tắc đa phân
(5) Chứa 3-7 cacbon
Trong các ý trên có mấy ý là đặc điểm chung của đường đơn?
2
3
4
5
Chất sau đây được xếp vào nhóm đường pôlisaccarit là:
Tinh bột
Glicôgen
Xenlulôzơ
Cả 3 chất trên
Chất nào dưới đây thuộc loại đường polisaccarit?
Mantozơ.
Đisaccarit
Tinh bột
Glucozơ.
Xenlulozơ được cấu tạo bởi đơn phân là
Glucozơ
Fructozơ
Glucozơ và fructozơ
Saccarozơ
Những hợp chất có đơn phân là glucôzơ gồm
Tinh bột và saccarôzơ
Glicôgen và saccarôzơ
Saccarôzơ và xenlulôzơ
Tinh bột và glicôgen
Thành tế bào thực vật được hình thành bởi sự liên kết giữa
Các phân tử xenlulôzơ với nhau
Các đơn phân glucozơ với nhau
Các vi sợi xenlulôzơ với nhau
Các phân tử fructôzơ
Thành tế bào thực vật được hình thành bởi loại đường đa nào?
Xenlulôzơ
Glicogen
Tinh bột
Kitin
Loại đường cấu tạo nên vỏ tôm, cua được gọi là gì?
Glucôzơ
Kitin
Saccarôzơ
Fructôzơ
Loại đường cấu tạo nên thành tế bào nấm là?
Glucôzơ
Kitin
Saccarôzơ
Fructôzơ
