2100+ câu trắc nghiệm Dược liệu 1 có đáp án - Phần 31
26 câu hỏi
Quá trình chuyển leucoanthocyanidin thành anthocyanidin là quá trình :
Khfí hóa
Oxy hóa
Dehydrogen hóa
c đúng
Đường của naringin là đường :
Glucose gắn vào aglycon ở C3
Neohesperidose gắn vào aglycon ở C7
Rutinose gắn vào aglycon ở C3
Rhamnose gắn vào aglycon ở C3
Thành phần hóa học nào có thể gặp ở Cam, Chanh và Quít:
Hesperidin, tangeretin và nobiletin
Hesperidin, tangeretin
Hesperidin, nobiletin
Hesperidin, naringin
.Naringin là thành phần hóa học chính của:
Cam
Quít
Chanh
Bưởi
Citrus sinensis là tên khoa học của
Cam
Quít
Chanh
Bưởi
Chọn câu đúng về Flavonoid
Thuộc nhóm các hợp chất phenol thực vật
Có cấu trúc cơ bản là diphenylpropan (C6-C3-C6)
Hai câu trên đều đúng
Hai câu trên đều sai
Chọn câu đúng về sinh nguyên flavonoid
Vòng C tổng hợp tfi 3 đơn vị acetat
Mạch 3C đóng vòng với vòng A qua dị tố Oxy => vòng B
Vòng B + vòng C tổng hợp tfi acid shikimic
Vòng A tổng hợp tfi 3 đơn vị fumarat
Leucoanthocyanidin là
Flavan-3-ol
Flavan-3,4-diol
Flavon
Flavonol
Catechin là
Flavan-3-ol
Flavan-3,4-diol
Flavon
Flavonol
Flavonoid có 1 nhóm OH trong phân tfi là
Flavanon, Flavon, Flavan
Catechin, Leucoanthocyanidin, Anthocyanidin
Chalcon, Auron, Anthocyanidin
Catechin, Flavonol, Flavanonol
Catechin có mấy đồng phân quang hoạt
0
2
4
8
Flavonoid
Chỉ có tính acid
Chỉ có tính base
Lưỡng tính
Không có tính acid-base
Chọn câu sai
Flavonoid tan trong dung môi kém phân cực
Genin tan trong kiềm loãng
Glycosid tan 1 phần trong nước
Glycosid kém tan trong cồn cao độ
Chọn câu sai về leucoanthocyanidin
Không màu
Có 3C*
Bị khfí cho anthocyanidin có màu
Bị oxy hóa cho anthocyanidin có màu
Mfíc độ oxy hóa của mạch 3C
A.Catechin < Leucoanthocyanidin < Anthocyanidin < < Flavon
B.Catechin < Auron < Flavanon < Flavon< Leucoanthocyanidin < Anthocyanidin < Chalcon
C.Flavon< Flavanon< Auron< Chalcon< Anthocyanidin< Leucoanthocyanidin
<Catechin
D.Leucoanthocyanidin < Anthocyanidin < Chalcon< Auron < Flavanon < Flavon< Catechin
Các flavonoid không màu
Flavanon, flavanonol, chalcon, leucoA, catechin
Flavan, flavanonol, dihydrochalcon, leucoA, anthocyanidin
Flavanon, flavanonol, chalcon, anthocyanidin, catechin
Flavanon, flavanonol, dihydrochalcon, leucoA, catechin
Phổ UV-Vis của flavonoid
Băng I (220-290 nm) vòng A
Băng II (290-380 nm) vòng C+B
Băng II (220-290 nm) vòng A
Băng I (290-380 nm) vòng A+B
Chọn câu sai về độ bền flavonoid
genin - mfíc oxy hóa càng cao thì càng bền
glycosid - C-glycosid > O-glycuronid
polymer > monomer
O-glycuronid > O-glycosid
Có thể thủy phân dây nối glycosid hay ester của flavonoid bằng
Enzym
Acid
Kiềm
Cả 3 câu trên
Proanthocyanidin thuộc nhóm
Iso-flavonoid
Eu- flavonoid
Neo- flavonoid
Chọn câu sai về phương pháp định lượng flavonoid
Phương pháp cân
HPLC
Đo quang
Chuẩn độ điện thế
Phản fíng với cyanidin, để phân biệt alycon và glycosid, ta lắc sp vs octanol
dịch màu đỏ ở lớp dưới (EtOH)→glycosid, dịch màu đỏ ở lớp trên (octanol)→aglycon
dịch màu đỏ ở lớp dưới (EtOH)→aglycon, dịch màu đỏ ở lớp trên (octanol)→glycosid
dịch màu đỏ ở lớp dưới (octanol)→glycosid, dịch màu đỏ ở lớp trên (EtOH)→aglycon
dịch màu đỏ ở lớp dưới (octanol)→glycosid, dịch màu đỏ ở lớp trên (EtOH)→aglycon
Flavonoid nào vòng C là pirilium, có màu đậm và thay đổi theo pH, rất tan và phân cực
Chalcon
Anthocyanidin
Leucoanthocyanidin
Auron
lavonoid không có tác dụng nào
Kháng viêm, kháng khối u
Bền thành mạch, trị trĩ và giãn tĩnh mạch chi dưới
Hiệp đồng vit. C điều trị scorbut
Tốt cho não, trị Parkinson
Phản fíng tạo phfíc màu với thuốc thfi Martini-Bettòlo
Flavon → tủa vàng đến cam
Chalcon → tủa đỏ đến tím
b đúng
Chỉ a đúng
Mfíc độ oxy hóa của mạch 3C
Catechin < Leucoanthocyanidin < Anthocyanidin < < Flavon
Catechin < Auron < Flavanon < Flavon < Leucoanthocyanidin < Anthocyanidin < Chalcon
Flavon < Flavanon < Auron < Chalcon < Anthocyanidin < Leucoanthocyanidin < Catechin
Leucoanthocyanidin < Anthocyanidin < Chalcon < Auron < Flavanon < Flavon < Catechin
