16 câu Trắc nghiệm Glucozơ có đáp án (Nhận biết)

monosaccarit; đisaccarit và polisaccarit

monosaccarit và polisaccarit

đissaccarit và polisaccarit

monosaccarit và đissaccarit

Hợp chất tạp chức.

Cacbohiđrat.

Monosaccarit.

Đisaccarit.

Chất rắn, màu trắng, tan trong nước, có vị ngọt.

Có mặt trong hầu hết các bộ phận của cây và trong quả chín.

Còn có tên là đường nho.

Có 0,1% trong máu người.

Glucozơ.

Mantozơ.

Saccarozơ.

Fructozơ.

Glucozơ và Fructozơ đều có cùng công thức phân tử.

Glucozơ thuộc loại monosaccarit.

Bệnh nhân phải tiếp đường (truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là Saccarozơ.

Glucozơ còn có tên là đường nho.

0,1%

1%

0,001%

0,01%

${\mathrm{CH}}_2\mathrm{OH}–{\left(\mathrm{CHOH}\right)}_3–{\mathrm{COCH}}_2\mathrm{OH}$.

$\mathrm{CH}2\mathrm{OH}–{\left(\mathrm{CHOH}\right)}_2–\mathrm{CO}–\mathrm{CHOH}–$${\mathrm{CH}}_2\mathrm{OH}$.

${\mathrm{CH}}_2\mathrm{OH}–{\left(\mathrm{CHOH}\right)}_4–\mathrm{CHO}$.

${\mathrm{CH}}_2\mathrm{OH}–\mathrm{CO}–\mathrm{CHOH}–\mathrm{CO}–$$\mathrm{CHOH}–\mathrm{CHOH}$.

Có 1 nhóm anđehit

Có 5 nhóm OH

Mạch cacbon gồm 6 nguyên tử C

Có 1 nhóm xeton

${\mathrm{C}}_{12}{\mathrm{H}}_{22}{\mathrm{O}}_{11}$.

${\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_7\mathrm{N}$.

${\left({\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{10}{\mathrm{O}}_5\right)}_{\mathrm{n}}$.

${\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6$.

Glucozơ là hợp chất tạp chức.

Glucozơ thuộc loại monosaccarit.

Glucozơ trong dung dịch tồn tại chủ yếu ở dạng mạch thẳng.

Glucozơ tan trong nước.

Hoà tan $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ ở nhiêt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam.

Tạo kết tủa đỏ gạch khi đun nóng với $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$.

Tạo este chứa 5 gốc axit trong phân tử.

Lên men thành ancol (rượu) etylic.

${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3, {\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$.

Kim loại K.

Anhiđrit axetic.

$\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2/\mathrm{NaOH}, {\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$.

${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3, {\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$.

kim loại K.

anhiđrit axetic.

$\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2/\mathrm{NaOH}, {\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$.

Thực hiện phản ứng tráng bạc

Khử hoàn toàn glucozơ thành hexan

Tiến hành phản ứng tạo este của glucozơ và anhiđrit axetic

Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)₂tạo dung dịch màu xanh lam

Tính chất của nhóm andehit

Tính chất poliancol

Tham gia phản ứng thủy phân

Lên men tạo rượu etylic