15 câu trắc nghiệm Tập nấu ăn Kết nối tri thức có đáp án

A. Trứng rán

B. Thịt xốt cà chua

C. Mì tôm

D. Trứng đúc thịt

A. Trứng gà, thịt nạc vai, dầu ăn, nước mắm, muối, hành khô.

B. Trứng cá, thịt chim, nước mắm, muối, hành khô.

C. Trứng vịt luộc sẵn, thịt lợn, mỡ lợn, bột canh, hành hoa.

D. Không cần vì ta có thể ra quán mua hẳn cả món làm sẵn.

A. Rửa sạch thịt, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn

B. Cho dầu vào chảo, bật nhỏ lửa, đợi đến khi rửa đồ xong là vừa

C. Dọn ra ăn

D. Tất cả các đáp án trên.

A. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.

B. Đập trứng vỡ bát, cho thêm tất cả các gia vị có sẵn vào 

C.Bày ra đĩa

D.Không có bước nào

A. Đập trứng vỡ bát, cho thêm tất cả các thứ còn lại vào chảo rồi nguấy đều.

B. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.

C. Đập trứng vào bát, cho thêm thịt xay, hành khô băm nhỏ, một chút muối, một chút nước mắm, đánh đều.

D. Kiểm tra chất lượng thịt, trứng đã đảm bảo an toàn thực phẩm hay chưa.

A. Cho hỗn hợp trứng và thịt vào dàn đều khắp chảo, rán vàng mặt dưới (từ 5 – 7 phút) với lửa nhỏ.

B. Khi đã rán được một mặt, lật mặt còn lại rán nốt.

C. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng thì cho tất cả các thứ vào và rán đến khi nào bùng lửa trên chảo thì thôi.

D. Cả A và B.

A. Đánh, đề, kéo, se

B. Đi, đứng, nhảy, nựng

C. Bơi, chạy, phóng,

D. Thiền, nói, tụng, giảng

A. Bước thứ 1

B. Bước thứ 2

C. Bước thứ 3

D. Bước thứ 4

A. Bước thứ 1

B. Bước thứ 2

C. Bước thứ 3

D. Bước cuối cùng

A. Bước 2

B. Bước 3

C. Bước 4

D. Bước 5

A. Chảo rán.

B. Lò vi sóng

C. Cái đánh trứng

D. Đĩa

A. Trứng 3 quả, dầu ăn 3 lít

B. Thịt 1 cân, hành 100 củ

C. Dầu ăn 1 lít, muối 1 lạng

D. Trứng 3 quả, thịt 1 lạng

A. Ngâm, tẩm, luộc, rán

B. Kho, hầm, nấu, rán

C. Đồ, hấp, hầm, chín

D. Tất cả các đáp án trên.

A. Cho hỗn hợp trứng và thịt vào dàn đều khắp chảo, rán vàng mặt dưới (từ 5 – 7 phút) với lửa nhỏ.

B. Khi đã rán được một mặt, lật mặt còn lại rán nốt.

C. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng thì cho tất cả các thứ vào và rán đến khi nào bùng lửa trên chảo thì thôi.

D. Cả A và B.