15 câu hỏi
Các axit amin nối với nhau bằng liên kết nào sau đây để tạo nên phân tử protein?
Liên kết peptit
Liên kết dieste
Liên kết hidro
Liên kết cộng hóa trị
Trong quá trình tổng hợp polosaccarit, chất khởi đầu là
Axit amin
Đường glucozo
ADP
ADP – glucozo
Ở vi sinh vật, lipit được tạo nên do sự kết hợp giữa các chất nào sau đây?
Glixerol và axit amin
Glixerol và axit béo
Glixerol và axit nucleic
Axit amin và glucozo
Sơ đồ đúng về quá trình tổng hợp nên là axit nucleic là?
Bazo nito + đường 5 cacbon + axit photphoric → nucleotit → axit nucleic
Bazo nito + đường 5 cacbon + axit amin → axit photphoric → axit nucleic
Bazo nito + đường 5 cacbon + axit amin → axit photphoric → axit nucleic
Glixerol + axit béo → nucleotit → axit nucleic
Ý nào sau đây là sai về quá trình phân giải protein?
Quá trình phân giải protein phức tạp thành các axit amin được thực hiện nhờ tác dụng của enzim proteaza
Khi môi trường thiếu nito, vi sinh vật có thể khử amin của axit amin, do đó có hiện tượng khí amoniac bay ra
Khi môi trường thiếu cacbon và thừa nito, vi sinh vật có thể khử amin của axit amin, do đó có hiện tượng khí amoniac bay ra
Nhờ có tác dụng của proteaza của vi sinh vật mà protein của đậu tương được phân giải thành các axit amin
Vi khuẩn lactic đồng hình biến đổi glucozo thành?
Khí CO2
Axit lactic
Axit axetic
Etanol
Glucozo dưới tác dụng của vi khuẩn lactic dị hình có thể bị biến đổi thành
Axit lactic, axit axetic, axit amin, etanol,...
Axit lactic, axit axetic, axit nucleic, etanol,...
Axit lactic, khí CO2, axit amin, etanol,...
Axit lactic, khí CO2, axit axetic, etanol,...
Ý nào sau đây là sai?
Quá trình phân giải protein diễn ra bên trong tế bào dưới tác dụng của enzim proteaza
Lên men lactic là quá trình chuyển hóa thiếu khí đường glucozo, lactozo… thành sản phẩm chủ yếu là axit lactic
Vi sinh vật sử dụng hệ enzim xenlulaza trong môi trường để biến đổi xác thực vật (chủ yếu là xenlulozo)
Sản phẩm duy nhất của quá trình lên men lactic dị hình là axit lactic
Việc làm tương trong dân gian thực chất là tạo điều kiện thuận lợi để vi sinh vật thực hiện quá trình nào sau đây?
Phân giải polisaccarit
Phân giải protein
Phân giải xenlulozo
Lên men lactic
Vi sinh vật có khả năng tiết ra hệ enzim xenlulaza để phân giải xenlulozo trong xác thực vật nên con người có thể
Sử dụng chúng để làm giàu chất dinh dưỡng cho đất
Sử dụng chúng để làm giảm ô nhiễm môi trường
Phân giải polisaccarit và protein
Cả A, B
Ý nào sau đây là đúng?
Đồng hóa cung cấp nguyên liệu cho dị hóa
Dị hóa cung cấp nguyên liệu cho đồng hóa
Dị hóa chính là đồng hóa, những xảy ra ở các thời điểm khác nhau
Đồng hóa cung cấp năng lượng cho dị hóa
Quá trình lên men lactic có sự tham gia của?
Vi khuẩn lactic đồng hình
Vi khuẩn lactic dị hình
Nấm men rượu
A hoặc B
Muối chua rau, thực chất là tạo điều kiện để quá trình nào sau đây xảy ra?
Phân giải xenlulozo, lên men lactic
Phân giải protein, xenlulozo
Lên men lactic và lên men etilic
Lên men lactic
Nhận định nào sau đây là đúng với quá trình lên men lactic đồng hình?
Sản phẩm chỉ là axit lactic
Ngoài sản phẩm là axit lactic còn có rượu, axit axetic, CO2
Sản phẩm gồm axit lactic và CO2
Sản phẩm gồm axit lactic và O2
Nhận định nào sau đây là đúng với quá trình lên men lactic dị hình?
Sản phẩm chỉ là axit lactic
Ngoài axit lactic, sản phẩm còn có etanol, axit axetic, CO2
Ngoài axit lactic, sản phẩm còn có etanol, axit axetic, O2
Sản phẩm chỉ gồm axit amin