15 câu hỏi
Phản ứng nào sau đây chứng tỏ glucozơ có cấu tạo mạch vòng?
Phản ứng với
Phản ứng với
Phản ứng với dung dịch
Phản ứng với /Ni,.
Glucozơ, fructozơ phản ứng với chất nào sau đây tạo thành sản phẩm có công thức cấu tạo giống nhau ?
/Ni,
Na
Phản ứng nào sau đây không dùng làm căn cứ để xác định công thức cấu tạo của glucozơ ?
tráng bạc
lên men
khử tạo thành hexan
este hoá với
Nhóm chất đều tham gia phản ứng thuỷ phân là
saccarozơ, fructozơ, glucozơ
saccarozơ, fructozơ, xenlulozơ
saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ
saccarozơ, glucozơ, tinh bột
Cho lên men 1 nước rỉ đường glucozơ thu được 60 lít cồn . Biết khối lượng riêng của ancol etylic bằng 0,789 g/ml ở C và hiệu suất quá trình lên men đạt 80%. Khối lượng glucozơ có trong nước rỉ đường glucozơ là
71 kg
74 kg
89 kg
111 kg
Để tráng bạc một chiếc gương soi, người ta phải đun nóng dung dịch chứa 36 gam glucozơ với lượng vừa đủ dung dịch trong amoniac. Khối lượng bạc đã sinh ra bám vào mặt kính của gương và khối lượng cần dùng lần lượt là
68,0 gam ; 43,2 gam
21,6 gam ; 68,0 gam
43,2 gam ; 68,0 gam
43,2 gam ; 34,0 gam
Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu. Thể tích rượu thu được (biết rượu nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml và trong quá trình chế biến, rượu bị hao hụt mất 10%) là
3194,4 ml
2500,0 ml
2875,0 ml.
2300,0 ml
Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ phản ứng giữa axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ). Nếu dùng 2 tấn xenlulozơ thì khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế được là
2,20 tấn
1,10 tấn
2,97 tấn.
3,67 tấn
Phát biểu nào sau đây là sai?
Mantozơ là đồng phân của saccarozơ
Hợp chất saccarozơ thuộc loại đisaccarit, phân tử này được cấu tạo bởi 2 gốc glucozơ
Phân tử saccarozơ có nhiều nhóm hyđroxyl nhưng không có nhóm chức anđehit
Xenlulozơ là hợp chất cao phân tử thiên nhiên, mạch không phân nhánh và do các mắt xích glucozơ tạo nên
Thuỷ phân hỗn hợp gồm 34,2 gam saccarozơ và 68,4 gam mantozơ một thời gian thu được dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân mỗi chất đều là 75%). Khi cho toàn bộ X tác dụng với một lượng dư dung dịch trong , sau phản ứng số mol Ag thu được là
0,90 mol
1,00 mol
0,85 mol
1,05 mol
Cacbohiđrat Z tham gia chuyển hóa:
Z dung dịch xanh lam kết tủa đỏ gạch
Vậy Z không thể là chất nào trong các chất cho dưới đây?
Glucozơ
Fructozơ
Saccarozơ
Mantozơ
Có 3 chất saccarozơ, mantozơ, anđehit axetic. Dùng thuốc thử nào để phân biệt?
/NaOH
Dung dịch
Na
Phát biểu không đúng là:
Dung dịch fructozơ hoà tan được
Thủy phân (xúc tác ) saccarozơ cũng như mantozơ đều cho cùng một monosaccarit
Sản phẩm thủy phân xenlulozơ (xúc tác ) có thể tham gia phản ứng tráng gương
Dung dịch mantozơ tác dụng với khi đun nóng cho kết tủa
Khối lượng phân tử trung bình của xenlulozơ trong sợi bông là 4860000 đvC . Vậy số gốc glucozơ có trong xenlulozơ nêu trên là :
28000
30000
35000
25000
Cho các chất: X: glucozơ; Y: Saccarozơ; Z: Tinh bột; T: Glixerin; H: Xenlulozơ. Những chất bị thuỷ phân là:
X , Z , H
Y , Z , H
X , Y , Z
Y , T , H
