100+ câu trắc nghiệm Công nghệ sau thu hoạch các sản phẩm cây trồng có đáp án - Phần 1
23 câu hỏi
Công nghệ plasma lạnh áp dụng cho sản phẩm nào sau đây?
Đậu xanh
Đậu tương
Ngô
Cả 3 đáp án trên
Phương pháp bảo quản sản phẩm bằng công nghệ cao thứ tư được giới thiệu trong chương trình Công nghệ 10 là gì?
Bảo quản bằng kho silo
Bảo quản trong kho lạnh
Bảo quản bằng chiếu xạ
Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh
Có mấy phương pháp bảo quản sản phẩm trồng trọt công nghệ cao?
2
3
5
6
Công nghệ cao được ứng dụng vào trong giai đoạn nào?
Thu hoạch
Bảo quản
Chế biến
Cả 3 đáp án trên
Trong công nghệ sấy thăng hoa sản phẩm được cấp đông nhanh ở nhiệt độ nào?
0°C đến -10°C
-30°C đến -50°C
30°C đến -50°C
5°C đến -15°C
Bảo quản bằng kho silo có mấy ưu điểm?
1
2
3
4
Bảo quản bằng chiếu xạ là:
Bảo quản với số lượng lớn, thường dùng để bảo quản các loại sản phẩm trồng trọt dạng khô như ngô, thóc, đậu, …
Bảo quản dùng nhiệt độ thấp làm ngừng các hoạt động của vi sinh vật, côn trùng và ức chế các quá trình sinh hóa xảy ra bên trong sản phẩm trồng trọt.
Chiếu bức xạ ion hóa đi xuyên qua sản phẩm nhằm tiêu diệt hầu như tất cả vi khuẩn có hại và sinh vật kí sinh ở trên hay bên trong sản phẩm trồng trọt nhằm làm giảm tổn thất sau thu hoạch.
Loại bỏ hoặc bổ sung các chất khí dẫn đến thành phần khí quyển thay đổi khác với thành phần khí ban đầu nhằm kéo dài thời gian bảo quản các loại rau, quả.
Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh là:
Bảo quản với số lượng lớn, thường dùng để bảo quản các loại sản phẩm trồng trọt dạng khô như ngô, thóc, đậu, …
Bảo quản dùng nhiệt độ thấp làm ngừng các hoạt động của vi sinh vật, côn trùng và ức chế các quá trình sinh hóa xảy ra bên trong sản phẩm trồng trọt.
Chiếu bức xạ ion hóa đi xuyên qua sản phẩm nhằm tiêu diệt hầu như tất cả vi khuẩn có hại và sinh vật kí sinh ở trên hay bên trong sản phẩm trồng trọt nhằm làm giảm tổn thất sau thu hoạch.
Loại bỏ hoặc bổ sung các chất khí dẫn đến thành phần khí quyển thay đổi khác với thành phần khí ban đầu nhằm kéo dài thời gian bảo quản các loại rau, quả.
Ưu điểm đầu tiên của phương pháp bảo quản silo được đề cập đến là:
Số lượng lớn và thời gian dài
Tự động hóa trong nhập kho và xuất kho
Ngăn chặn ảnh hưởng của động vật, vi sinh vật và môi trường
Tiết kiệm chi phí lao động và diện tích mặt bằng.
Ưu điểm thứ tư của phương pháp bảo quản silo được đề cập đến là:
Số lượng lớn và thời gian dài
Tự động hóa trong nhập kho và xuất kho
Ngăn chặn ảnh hưởng của động vật, vi sinh vật và môi trường
Tiết kiệm chi phí lao động và diện tích mặt bằng.
Phương pháp bảo quản sản phẩm bằng công nghệ cao đầu tiên được giới thiệu trong chương trình Công nghệ 10 là gì?
Bảo quản bằng kho silo
Bảo quản trong kho lạnh
Bảo quản bằng chiếu xạ
Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh
Phương pháp bảo quản sản phẩm bằng công nghệ cao thứ ba được giới thiệu trong chương trình Công nghệ 10 là gì?
Bảo quản bằng kho silo
Bảo quản trong kho lạnh
Bảo quản bằng chiếu xạ
Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh
Ưu điểm thứ hai của phương pháp bảo quản silo được đề cập đến là:
Số lượng lớn và thời gian dài
Tự động hóa trong nhập kho và xuất kho
Ngăn chặn ảnh hưởng của động vật, vi sinh vật và môi trường
Tiết kiệm chi phí lao động và diện tích mặt bằng.
Cho biết: Công nghệ MAP nghĩa là công nghệ gì?
Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi
Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển được kiểm soát
Công nghệ bảo quản lạnh sống tế bào
Công nghệ lạnh đông làm sống tế bào
Bảo quản trong kho lạnh là:
Bảo quản với số lượng lớn, thường dùng để bảo quản các loại sản phẩm trồng trọt dạng khô như ngô, thóc, đậu, …
Bảo quản dùng nhiệt độ thấp làm ngừng các hoạt động của vi sinh vật, côn trùng và ức chế các quá trình sinh hóa xảy ra bên trong sản phẩm trồng trọt.
Chiếu bức xạ ion hóa đi xuyên qua sản phẩm nhằm tiêu diệt hầu như tất cả vi khuẩn có hại và sinh vật kí sinh ở trên hay bên trong sản phẩm trồng trọt nhằm làm giảm tổn thất sau thu hoạch.
Loại bỏ hoặc bổ sung các chất khí dẫn đến thành phần khí quyển thay đổi khác với thành phần khí ban đầu nhằm kéo dài thời gian bảo quản các loại rau, quả.
Ưu điểm thứ ba của phương pháp bảo quản silo được đề cập đến là:
Số lượng lớn và thời gian dài
Tự động hóa trong nhập kho và xuất kho
Ngăn chặn ảnh hưởng của động vật, vi sinh vật và môi trường
Tiết kiệm chi phí lao động và diện tích mặt bằng.
Phương pháp bảo quản sản phẩm bằng công nghệ cao thứ hai được giới thiệu trong chương trình Công nghệ 10 là gì?
Bảo quản bằng kho silo
Bảo quản trong kho lạnh
Bảo quản bằng chiếu xạ
Bảo quản bằng khí quyển điều chỉnh
Đâu là công nghệ cao được ứng dụng trong thu hoạch sản phẩm trồng trọt?
Tự động hóa
Cảm biến
Robot và trí tuệ nhân tạo
Cả 3 đáp án trên
Khi bảo quản thịt, người ta sử dụng công nghệ cao nào?
Công nghệ đóng gói
Công nghệ MAP
Công nghệ Plasma
Đáp án khác
Đậu xanh được áp dụng công nghệ nào sau đây?
Công nghệ Plasma
Công nghệ MAP
A và B đều đúng
A và B đều sai
Bảo quản bằng kho silo là:
Bảo quản với số lượng lớn, thường dùng để bảo quản các loại sản phẩm trồng trọt dạng khô như ngô, thóc, đậu, …
Bảo quản dùng nhiệt độ thấp làm ngừng các hoạt động của vi sinh vật, côn trùng và ức chế các quá trình sinh hóa xảy ra bên trong sản phẩm trồng trọt.
Chiếu bức xạ ion hóa đi xuyên qua sản phẩm nhằm tiêu diệt hầu như tất cả vi khuẩn có hại và sinh vật kí sinh ở trên hay bên trong sản phẩm trồng trọt nhằm làm giảm tổn thất sau thu hoạch.
Loại bỏ hoặc bổ sung các chất khí dẫn đến thành phần khí quyển thay đổi khác với thành phần khí ban đầu nhằm kéo dài thời gian bảo quản các loại rau, quả.
Phương pháp bảo quản trong kho lạnh được ứng dụng với sản phẩm nào?
Thịt, trứng
Sản phẩm đồ khô
Rau, củ, quả, hoa
Đáp án khác
Cho biết: Các công nghệ cao như tự động hoá, cảm biến, robot và trí tuệ nhân tạo... được ứng dụng trong hoạt động nào?
Thu hoạch, sơ chế
Phân loại và bao gói sản phẩm trồng trọt.
Cả A và B đúng
Đáp án khác
