10 CÂU HỎI
Các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn gồm?
A. chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min, chất xơ, nước và chất khoáng.
B. chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min, nước và chất khoáng.
C. chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min và chất khoáng.
D. chất bột đường, chất đạm, vi-ta-min và chất khoáng.
Năng lượng do thực phẩm cung cấp được tính bằng đơn vị
A. ca-lo.
B. ki-lo-gam.
C. mét.
D. lít.
Vi-ta-min, chất khoáng có vai trò
A. giúp cơ thể phát triển và lớn lên.
B. cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống.
C. tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại bệnh tật và giúp tiêu hóa tốt.
D. dự trữ năng lượng, giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min A, D, E, K.
Trong các thức ăn dưới đây, nhóm chất nào chứa nhiều chất béo?
A. Cá, trứng, ức gà, thịt bò nạc.
B. Cơm, bánh mỳ, bún, phở.
C. Bơ, phô mai, sô cô la đen, dầu oliu.
D. Sữa, trái cây, rau xanh, các loại đậu.
Một loại thức ăn
A. chỉ chứa một loại chất dinh dưỡng nhất định.
B. có thể chứa nhiều nhất là hai loại chất dinh dưỡng.
C. chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau nên có thể được xếp vào nhiều nhóm.
D. chỉ chứa một loại chất dinh dưỡng nhưng có thể được xếp vào nhiều nhóm.
Trong các thức ăn dưới đây, nhóm nào chứa nhiều chất bột đường?
A. Cá, trứng, ức gà, thịt bò nạc.
B. Cơm, bánh mỳ, bún, phở.
C. Bơ, phô mai, sô cô la đen, dầu oliu.
D. Sữa, trái cây, rau xanh, các loại đậu.
Trong các thực phẩm/ thức ăn sau đây, loại nào có hàm lượng ca-lo cao nhất?
A. Thịt gà.
B. Thanh long.
C. Cơm.
D. Cá ngừ.
Chất bột đường có vai trò
A. giúp cơ thể phát triển và lớn lên.
B. cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống.
C. tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại bệnh tật và giúp tiêu hóa tốt.
D. dự trữ năng lượng, giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min.
Tại sao cần phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món?
A. Vì ăn nhiều một món sẽ chán.
B. Vì mỗi khoảng thời gian khác nhau, cơ thể cần cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau.
C. Vì không có một thức ăn nào có thể cung cấp đầy đủ chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể.
D. Tất cả các đáp án trên.
Trong các thức ăn dưới đây, nhóm chất nào chứa nhiều chất đạm?
A. Cá, trứng, ức gà, thịt bò nạc.
B. Cơm, bánh mỳ, bún, phở.
C. Bơ, phô mai, sô cô la đen, dầu oliu.
D. Sữa, trái cây, rau xanh, các loại đậu.
Gợi ý cho bạn
Bộ 2 đề thi cuối kì 2 Khoa học 5 Cánh diều có đáp án (Đề 2)