10 câu hỏi
Sữa chua được làm từ nguyên liệu gì?

Sữa.
Lúa mì.
Nấm.
Kẹo dẻo.
Trong gạo, chất nào dưới đây chiếm thành phần nhiều nhất?

Chất đạm.
Chất bột đường.
Vitamin và chất khoáng.
Chất béo.
Chất đạm có vai trò gì đối với cơ thể?
Dự trữ năng lượng, giúp cơ thể hấp thụ các vitamin A, D, E, K.
Cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống.
Giúp cơ thể phát triển và lớn lên.
Tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
Loại thức ăn nào dưới đây được làm từ gạo?
Bún.
Nước ép.
Cá rán.
Nấm xào.
Loại thực phẩm nào dưới đây chứa nhiều chất đạm?
Nước ép cà rốt
Bánh mì
Cá
Bơ
Trong thịt gà, chất nào dưới đây chiếm thành phần nhiều nhất?

Chất đạm.
Vitamin và chất khoáng.
Chất béo.
Chất bột đường.
Loại hạt nào dưới đây thường được ép lấy dầu?
Hạt vừng.
Hạt đu đủ.
Hạt nhãn.
Hạt ngô.
Chất xơ có vai trò đối với cơ thể?
Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Giúp cơ quan hô hấp chống lại các tác nhân có hại từ môi trường.
Giúp cơ quan tiêu hóa hoạt động tốt, phòng tránh táo bón.
Giúp cơ thể phát triển và lớn lên.
Chất bột đường không có ở thực phẩm nào dưới đây?
Thịt gà.
Cơm.
Bánh mì.
Phở.
Nhóm thức ăn nào dưới đây có chứa nhiều chất béo?
Sữa, dâu tây, rau cải.
Bơ, phô mai, dầu oliu.
Cơm, bánh mì, phở.
Cá, trứng, ức gà.
