800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 3
Xem toàn bộ quiz

Yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến sự phát triển của vi khuẩn lactic:

1/20

Yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến sự phát triển của vi khuẩn lactic:

Nhiệt độ

pH

Oxi

Nồng độ đường

Giải thích

Chọn đáp án B