240 câu trắc nghiệm tổng hợp Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 6
Xem toàn bộ quiz

Yếu tố nào không ảnh hưởng đến quá trình lên men của rượu vang:

20/20

Yếu tố nào không ảnh hưởng đến quá trình lên men của rượu vang:

Nhiệt độ

Giống nho

pH của môi trường

Hàm lượng oxi

Giải thích

Chọn đáp án B