550+ câu trắc nghiệm Dinh dưỡng – Tiết chế có đáp án - Phần 15

Yếu tố có ảnh hưởng rõ rệt nhất đến sự phát triển của vi khuẩn trong thực phẩm là:

19/25

Yếu tố có ảnh hưởng rõ rệt nhất đến sự phát triển của vi khuẩn trong thực phẩm là:

Thành phần của thực phẩm

Nhiệt độ

Oxy

PH

Độ ẩm

Giải thích

Chọn đáp án B