Y là một polisaccarit có trong thành phần của tinh bột và1/40Y là một polisaccarit có trong thành phần của tinh bột và có cấu trúc mạch cacbon không phân nhánh. Tên gọi của Y là glucozơ. amilozơ. amilopectin.saccarozơ.Giải thíchĐáp án B