Xà phòng hóa tristearin, thu được sản phẩm là8/30 Xà phòng hóa tristearin, thu được sản phẩm làC17H35COONa và etanol.C17H35COONa và glixerol.C17H35COOH và glixerol.C15H31COOH và glixerol.Giải thíchĐáp án B (C17H35COO)3C3H5+ 3NaOH3C17H35COONa + C3H5(OH)3
3C17H35COONa + C3H5(OH)33C17H35COONa + C3H5(OH)3