Tổng quan về phản ứng thủy phân

Xà phòng hóa một hỗn hợp có công thức phân tử C10H14O6 trong dung

20/20

Xà phòng hóa một hỗn hợp có công thức phân tử C10H14O6 trong dung dịch NaOH (dư), thu được glixerol và hỗn hợp gồm ba muối (không có đồng phân hình học). Công thức của ba muối đó là

CH3COONa, HCOONa và CH2CH=CHCOONa

CH2CH=CHCOONa, HCOONa và CH≡CCOONa

CH2CH=CHCOONa, CH3CH2COONa và HCOONa

HCOONa, CH≡CCOONa và CH3CH2COONa

Giải thích

Chọn đáp án C

Theo giả thiết, suy ra C10H14O6 là triglixerit