TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA ESTE VÀ CHẤT BÉO (P2)

Xà phòng hoá một hỗn hợp có công thức phân tử C10H14O6 trong dung

18/37

Xà phòng hoá một hỗn hợp có công thức phân tử C10H14O6 trong dung dịch NaOH (dư), thu được glixerol và hỗn hợp gồm ba muối (không có đồng phân hình học). Công thức của ba muối đó là

CH3COONa, HCOONa và CH3CH=CHCOONa

HCOONa, CHºCCOONa và CH3CH2COONa

CH2=CHCOONa, HCOONa và CHºCCOONa

CH2=CHCOONa, CH3CH2COONa và HCOONa

Giải thích

Chọn D

Khi xà phòng hóa C10H14O6 trong NaOH thu được glixerol và 3 muối(không có đồng phân hình học) =>este được tạo bởi ancol 3 chức là glixerol và 3 axit hữu cơ đơn chức (không có đồng phân hình học) trong đó có 2 axit no đơn chức, còn 1 axit có 1 nối đôi C=C.

=> 3 CTCT của X có thể thỏa mãn là

cau14-4.jpg 

(1) khi phản ứng với NaOH thu được 3 muối là HCOONa ; CH3-CH2-COONa; CH2=CH-COONa

(2) khi phản ứng với NaOH thu được 3 muối là HCOONa ; CH3-COONa ; CH2=CH-CH2-COONa

(3) khi phản ứng với NaOH thu được 3 muối là HCOONa ; CH3-CH2-COONa ; CH2=CH(CH3)-COONa

Vậy đối chiếu với đáp án chỉ có đáp án D phù hợp (ứng với X là công thức 1)