Xà phòng hóa hoàn toàn một lượng tristearin trong NaOH sau
Giải thích
Đáp án A
Phương pháp giải:
Tính theo PTHH: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH →to 3C17H35COONa + C3H5(OH)3.
Giải chi tiết:
nglixerol = 9,2/92 = 0,1 mol
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH →to 3C17H35COONa + C3H5(OH)3 (glixerol)
Theo PTHH:
⟹ mxà phòng (C17H35COONa) = 0,3.306 = 91,8 gam.