Xà phòng hóa hoàn toàn a mol tripalmitin (C15H31COO)3C3H5 bằng KOH dư, đun nóng thu được 46 gam glycerol. Giá trị của a là
Giải thích
Đáp án đúng là: A
nglycerol = \(\frac{{46}}{{92}}\)= 0,5 (mol)
Phương trình phản ứng hóa học
(C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH C3H5(OH)3 + 3C15H31COONa
0,5 ⟵ 0,5 (mol)