10 câu trắc nghiệm Bài tập về phản ứng xà phòng hoá chất béo có lời giải

Xà phòng hoá hoàn toàn 35,6 gam chất béo X cần vừa đủ dung dịch chứa 0,12

6/10

Xà phòng hoá hoàn toàn 35,6 gam chất béo X cần vừa đủ dung dịch chứa 0,12 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam muối. Giá trị của m là

38,08.

29,36.

36,72.

38,24.

Giải thích

Đáp án đúng là: C

nglycerol = 13nNaOH phản ứng = 0,04 (mol)

→ m glycerol = 0,04.92 = 3,68 gam

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng

mchất béo + mNaOH phản ứng = mmuối + mglycerol

35,6 + 0,12.40 = m + 3,68 → m = 36,72 gam