Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol

14/40

Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là

16,68 gam

17,80 gam

18,24 gam

18,38 gam

Giải thích

Chọn đáp án B

Phản ứng: (RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3RCOONa + C₃H₅(OH)₃.

Có n_glixerol = n_NaOH ÷ 3 = 0,02 mol ⇒ áp dụng bảo toàn khối lượng ta có:

m_{xà phòng} = m_muối = 17,24 + 0,06 × 40 – 0,02 × 92 = 17,80 gam. Chọn B.