290 Bài tập Este, Lipit cơ bản, nâng cao có lời giải (P1)

Xà phòng hoá hoàn toàn 15,6 gam chất béo cần vừa đủ

28/45

Xà phòng hoá hoàn toàn 15,6 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là

16,16gam

18,24 gam

18,38 gam

16,68 gam

Giải thích

Đáp án A

Gọi công thức chung của chất béo là (RCOO)3C3H5

(RCOO)3C3H5+ 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3

Ta có:

 

= 16,16 gam