Bộ 3 đề thi giữa kì 1 Hóa 12 Chân trời sáng tạo cấu trúc mới có đáp án - Đề 1

Xà phòng hoá hoàn toàn 132,9 kg chất béo bằng

23/28

PHẦN III. Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 6.

Xà phòng hoá hoàn toàn 132,9 kg chất béo bằng dung dịch NaOH vừa đủ, thu được 13,8 kg glycerol và muối dùng để làm xà phòng. Hỏi dùng toàn bộ lượng muối trên trộn với chất phụ gia thì thu được bao nhiêu bánh xà phòng? Cho biết, mỗi bánh xà phòng nặng 100 gam, trong đó lượng muối của acid béo chiếm 72% về khối lượng.

(Làm tròn kết quả đến hàng đơn vị)

0/3000 ký tự
Giải thích

Ta có: Chất béo + 3 NaOH → Muối + Glycerol

blobid21-1729078129.png

Bảo toàn khối lượng cho quá trình xà phòng hóa: mchất béo + mNaOH = mmuối + mglycerol

→ 132,9 + 0,45.40 = mmuối + 13,8

→ mmuối = 137,1 kg

Số bánh xà phòng sản xuất được là: blobid22-1729078129.png (bánh xà phòng)