Tổng hợp đề thi thử THPTQG 2019 Hóa học cực hay có lời giải (P12)

Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol ? A. Metyl axetatB. Tristearin

2/40

Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol ?

Metyl axetat

Tristearin

Metyl fomat

Benzyl axetat

Giải thích

Đáp án B.

Xà phòng hóa triglixerit sẽ thu được muối của axit béo và glixerol

3NaOH + (C17H35COO)3C3H5 C3H5 (OH)3 + 3C17H35COONa