Xà phòng hóa chất của X thu được sản phẩm Y, biết Y hòa tan được Cu(OH)2 ở

Y hòa tan được Cu(OH)₂ ở điều kiện thường —> Y là ancol đa chức —> Chọn X là triolein:

(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ + NaOH —> C₁₇H₃₃COONa + C₃H₅(OH)₃ (Y)

Chọn A