Đồng phân
Xem toàn bộ quiz

Xà phòng hóa chất béo X, thu được glixerol và hỗn hợp hai muối

16/23

Xà phòng hóa chất béo X, thu được glixerol và hỗn hợp hai muối là natriolat, natri panmitat có tỉ lệ mol 1:2. Hãy cho biết chất X có bao nhiêu công thức cấu tạo ? 

3

4

1

2

Giải thích

Đề bài yêu cầu tìm các cấu tạo triglixerit X có chứa 1 gốc oleat (O) và 2 gốc panmitat (P).

Các cấu tạo X thỏa mãn là: O-P-P và P-O-P.

⇒ 2 cấu tạo thỏa.