X, Y, Z là ba peptit mạch hở đều được tạo bởi các α-aminoaxit có dạng

37/40

X, Y, Z là ba peptit mạch hở đều được tạo bởi các α-aminoaxit có dạng H₂NC_nH_2nCOOH ; tổng số nguyên tử oxi trong ba peptit bằng 9. Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp (H) gồm X, Y, Z cần vừa đủ 1,14 mol O₂, thu được tổng khối lượng CO₂ và H₂O bằng 57,04g. Mặt khác cho hỗn hợp (H) trên tác dụng với dung dịch KOH (dùng dư 25% so với lượng phản ứng), cô cạn dung dịch sau phản ứng được m gam rắn khan. Giá trị của m là

38,16

46,00

40,08

44,56

Giải thích

Đáp án D

Tổng số nguyên tử oxi trong ba peptit = 9

Mà tối thiểu mỗi peptit phải có 3 oxi

⇒ X Y và Z đều là đipeptit.

⇒ X Y Z đều có CTPT là C_nH_2nO₃N₂.

+ Vì C_nH_2nO₃N₂ + 3n-32 O₂ → nCO₂ + nH₂O + N₂.

⇒ n_CO2 = n_H2O = 57,0444+18=0,92 mol

⇒ Bảo toàn oxi

n_{hh peptit} = (0,92×3 – 1,14×2) ÷ 3

= 0,16 mol.

⇒ n_{KOH đã pứ} = 0,16×2 = 0,32 mol

⇒ n_{KOH dư} = 0,32×0,25 = 0,08 mol.

+ Bảo toàn khối lượng ta có:

m_Peptit + m_KOH = m_Rắn + m_H2O.

+ BTKL ta có:

m_Peptit = 57,04 + m_N2 – m_O2 = 25,04 gam

Û m_Rắn = 25,04 + 0,4×56 – 0,16×18

= 44,56 gam