X và Y là hai cacbohiđrat. X là chất kết tinh, không màu, dễ tan trong nước, có vị ngọt hơn đường mía.

26/40

X và Y là hai cacbohiđrat. X là chất kết tinh, không màu, dễ tan trong nước, có vị ngọt hơn đường mía. Phân tử Y gồm nhiều gốc β-glucozơ liên kết với nhau. Tên gọi của X và Y lần lượt là

fructozơ và tinh bột.

fructozơ và xenlulozơ.

glucozơ và tinh bột.

glucozơ và xenlulozơ.

Giải thích

Chọn B.

X là chất kết tinh, không màu, dễ tan trong nước, có vị ngọt hơn đường mía →X là fructozơ.

Phân tử Y gồm nhiều gốc glucozơ liên kết với nhau →Y là xenlulozơ.