Giải SBT Khoa học tự nhiên 9 Phần Hóa Chân trời sáng tạo Bài 28: Tinh bột và cellulose

X là chất rắn vô định hình, màu trắng, không tan trong nước lạnh. Thủy phân X với xúc tác acid hoặc

4/17

X là chất rắn vô định hình, màu trắng, không tan trong nước lạnh. Thủy phân X với xúc tác acid hoặc enzyme, thu được chất Y. Chất X và Y lần lượt là

A. tinh bột và saccharose.                                                                     

B.tinh bột và glucose.   

C.cellulose và glucose.                                     

D. cellulosevà saccharose. 

0/3000 ký tự
Giải thích

Đáp án đúng là: B

X là chất rắn vô định hình, màu trắng, không tan trong nước lạnh. Thủy phân X với xúc tác acid hoặc enzyme, thu được chất Y. Chất X và Y lần lượt làtinh bột và glucose.