Giải SBT Khoa học tự nhiên 9 Phần Hóa Chân trời sáng tạo Bài 28: Tinh bột và cellulose

X là chất rắn dạng sợi, màu trắng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng. Thủy phân hoàn toàn X nhờ xúc

5/17

X là chất rắn dạng sợi, màu trắng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng. Thủy phân hoàn toàn X nhờ xúc tác acid hoặc enzyme thu được chất Y. Hai chất X và Y lần lượt là

A. cellulose và glucose.                                     

B. cellulosevà saccharose.                                 

C.tinh bột và saccharose.                                   

D. tinh bột và glucose. 

0/3000 ký tự
Giải thích

Đáp án đúng là: A

X là chất rắn dạng sợi, màu trắng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng → X là cellulose.

Thủy phân hoàn toàn cellulose nhờ xúc tác acid hoặc enzyme thu được glucose.