X là chất rắn dạng sợi, màu trắng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng

3/10

X là chất rắn dạng sợi, màu trắng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng. Thủy phân hoàn toàn X nhờ xúc tác acid hoặc enzyme thu được chất Y. Hai chất X và Y lần lượt là

cellulose và glucose.

cellulosevà saccharose.

tinh bột và saccharose.

tinh bột và glucose.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

X là chất rắn dạng sợi, màu trắng, không tan trong nước ngay cả khi đun nóng → X là cellulose.

Thủy phân hoàn toàn cellulose nhờ xúc tác acid hoặc enzyme thu được glucose.