What does the word “they” in paragraph 2 refer to?

Đáp án B
Từ “they” ở đoạn 2 ám chỉ tới?
những người hái chè.
những chồi non mới.
những cây thường xanh.
những vùng nhiệt đới.Tạm dịch: “On tea plantation, the plant is kept trimmed to approximately four feet high and as new buds called flush appear; they are plucked off by hand” (Trên những đồi chè, cây được tỉa cao khoảng 4 feet và ngay khi ngọn vừa trồi ra, chúng sẽ được hái bằng tay). => “they” chỉ có thể là thay thế cho “new buds”.