với xúc tác là enzyme tripsine thì có thể thu được tối đa bao nhiêu tripeptide?

38/40

Enzyme tripsine chủ yếu xúc tác cho phản ứng thủy phân liên kết peptide tạo bởi nhóm carboxyl của amino acid mà có nhóm -NH₂ nhiều hơn nhóm -COOH. Thủy phân peptide Val-Lys-Ala-Gly-Lys-Gly-Val-Lys-Gly-Lys-Val với xúc tác là enzyme tripsine thì có thể thu được tối đa bao nhiêu tripeptide?

Nhập câu trả lời ở đây

0/3000 ký tự

Giải thích

Đáp án: 3

Lys là amino acid có 2-NH₂ và 1-COOH → Enzyme tripsine chỉ phân cắt liên kết peptide ngay sau Lys.

→ Có thể thu được 3 tripeptide: Ala-Gly-Lys, Gly-Val-Lys, Gly-Lys-Val.